Испытательный центр ФГБУ «Федеральный центр охраны здоровья животных» был создан в 2004 году как подведомственное учреждение Россельхознадзора.
Областью деятельности ФГБУ «ВНИИЗЖ» является проведение независимых испытаний пищевой продукции, продовольственного сырья, кормов для животных, а также выпуск диагностических наборов и вакцин против болезней животных.